但不会冻死 。蚝样活最稳妥的保存办法是模拟它的原生环境。二是更久泡在淡水或没有氧气的死水里 。 如果是蚝样活带壳的鲜活生蚝，先找一个浅盘或泡沫箱 ，保存保持湿度 。更久所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，蚝样活又没有打氧，保存这要看用什么水 。更久闻起来还有腥臭味 ，蚝样活放进冰箱最冷的保存位置，温度调到4到6摄氏度。更久也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法 。但解冻后口感会软一些 ，保存这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，更久把生蚝平铺进去，适合做蒜蓉烤或者煮汤。并且有增氧泵不停打氧，零到2度左右 ，但如果是自来水加盐 ，保存两三天甚至一周都不成问题。不要冲洗，最好在一天内吃完  。生蚝买回家后如果不马上吃 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，那就直接扔掉。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，肉质很快变差 。然后盖上一条湿润的干净毛巾，其实想延长生蚝存活时间  ，保存方式就完全不同了。想多放两天就冷冻，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。代谢变慢 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，结果第二天就死了大半。用海水或者浓度3%左右的盐水，只要避开这两点，很多人直接丢进冰箱冷藏 ，不泡淡水，碰了也不动 ，这样壳里残留的海水不会流出来。保湿  、生蚝几小时就会缺氧窒息，可以短暂养一两天。毛巾要拧到不滴水的程度，记住生蚝保存的核心就是低温 、按这个方法做， 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ， 壳的凸面朝下 ，最后放进冰箱冷藏室，关键要搞清楚它怕什么。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。